La papaya es una fruta con multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud, es alcalinizante, rica en antioxidantes como el caroteno, la vitamina C y flavonoides; si bien también es rica en vitaminas del complejo B y minerales como el potasio y el magnesio, y fibra dietética.

Es una fruta dulce, refrescante y de fácil consumo, rica en sustancias de acción antioxidante, motivo por el cual es adecuada, teniendo en cuenta además sus propiedades nutritivas, para toda la población: niños y jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas o madres lactantes y personas mayores.